.:: جدول هزینه های تولید و فروش قارچ صدفی ::.
جمع کل ارزش مقدار شرح

ردیف
6000 ریال 500 ریال 12 کیلوگرم کاه خشک 1
2000 ریال 200 ریال 10 لیتر سوخت 2
1500 ریال 500 ریال 3 عدد پلاسیک 3
20000 ریال 20000 ریال 1 کیلوگرم بذر بذر 4
1100 ریال ------------------ 5% از هزینه ها گاز - برق - آب - تلفن 5
2200ریال ------------------ 10% از هزینه ها ( max ) نیروی انسانی 6
650 ریال ------------------ 3% از هزینه ها پیشبینی نشده 7
23500 ریال ------------------ ------------------ جمع هزینه های تولید 8
 

.:: متوست تولید 20% از وزن کمپوست ( 6 کیلوگرم ) ::.
22500 ریال 4250 ریال 6 کیلو گرم هزینه تولید قارچ فله 1
48000 ریال 8000 ریال 6 کیلو گرم قیمت فروش فله 2
2500 ریال 500 ریال 5 بسته با سلفون هزینه بسته بندی 3
6750 ریال 1350 ریال 5 بسته 200 گرمی هزینه تولید 1 کیلو قارچ بسته بندی شده 4
15000 ریال 3000 ریال 5 بسته 200 گرمی قیمت فروش قارچ بسته بندی شده 5
 


کشت قارچ صدفی ( Pleurrotus )

کاه گندم یا برنج را یک شب در آب بگذارید تا کاملا مرطوب شود سپس به مدت 2ساعت آن رابجوشانید ، باید دقت کرد که زمان ذکر شده در بالااز زمانی محاسبه می شود که آب به نقطه جوش رسیده باشد. سپس کاه را آبکش کرده آن را به حال خود رها کنید تا پس از چند ساعت خنک شود بطوری که با لمس  کردن آن هیچگونه احساس گرما نکنید و پس از اینکه کاه کاملا خنک شد ، برای هر 10کیلوگرم ، 5/. کیلو گرم بذر قارچ اضافه کرده و مخلوط کنید . مخلوط حاصل را در کیسه هایی که برای نگهداری خیار بکار میبرند ریخته و سطح آن را خوب فشار دهید تا رطوبت که حفظ شود .

پس از بستن درب کیسه ، آنرا به محیطی که از قبل به عنوان سالن کشت در نظر گرفته اید برده و آنرا از نقطه مشخصی از سقف آویزان کرده و یا روی یک بلوک سیمانی قرار دهید .

در این مدت 25روز دما را روی 24درجه سانتیگراد نگهداری کرده و در صورت امکان محیط را تاریک نگهدارید .

پس از اینکه سطح کاه کاملا سفید شد سوراخهایی به اندازه کف دست در اطراف پلاستیک ایجاد کنید . دراین مدت سعی کنید دما زیر 20درجه سانتیگراد حفظ شود.

وجود نور یک لامپ معمولی در این زمان ضروری می باشد.

تذکر :

دقت نمائید که پلاستیک کالا از بستر جدا نشود چون رطوبت آن از دست مرود.